ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННИЙ БІЗНЕС

ПОВЕРНУТИСЬ ДО ВИБОРУ НАПРЯМКІВ НАВЧАННЯ

ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННИЙ БІЗНЕС

Програма навчання:

•Професійна організація роботи закладів гостинності (готелів) та закладів громадського харчування (ресторани, кав ярні, тощо);

•Знання про культуру, історію, пам ятки та традиції різних народів, країн світу;

•Практичні знання з організації та проведення масових заходів – конференцій, свят, тренінгів, бенкетів та ін;

•Якісні знання з географії, політології, країнознавства, релігієзнавста та мистецтва;

•Високі комунікативні навички, вміння презентацій та публічних виступів, знання етикету, вміння вирішувати конфлікти;

•Планування та управління складними проектами, розрахунок прибутків та витрат, формування цінової політики;

•Практичні навички робот в спеціалізованих комп ютерних програмах для готелів та ресторанів;

•Встановлення контактів з компаніями різних профілів в усіх куточках світу;

•Навички синхронного перекладу (мінімум 3 іноземних мови);

•Підприємництво та ведення бізнесу, основи маркетингу та реклами.

Додаткові можливості:

•Практичні заняття в сучасних, повністю обладнаних готельних номерах, ресторанах, барах (повноцінні симуляції);

•Можливість працювати з 2 курсу (готелі, ресторани, кав ярні – партнери навчальних закладів) та здобути швидку кар єру за спеціальністю;

•Протягом навчання - Основи підприємництва – ведення власного бізнесу, реєстрація та господарський облік підприємств;

•Участь в програмах обміну студентів з закордонними навчальними закладами;

•Курси (за бажанням) ораторської майстерності, бухгалтерського обліку, бармена/баріста (спеціаліст приготування кави), офіціанта з видачею відповідного сертифікату.

•

Майбутнє місце роботи:

•Компанії гостинності – готелі, пансіонати, курорти, рекреаційні комплекси, оздоровчі заклади та заклади туристичного, історичного, культурного спрямування;

•Заклади громадського харчування (ресторани, кав ярні, бістро, піцерії, суші-бари тд)

•Компанії з проведення виставок, конгресів та масових заходів;

•Гід-перекладач в компаніях різних профілів діяльності;

•Журналіст в профільних ЗМІ;

•Власний бізнес.